苦荞米有什么作用和功效呢？
薛庆鑫
平时可以经常用苦荞米来熬粥喝，苦荞米中含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃能帮助很好地补充身体中的营养，而且苦荞米还能有清热败火的作用，所以特别适合感冒上火的人吃，另外平时在煮苦荞米粥的时候也可以在其中放一些新鲜的蔬菜瓜果，蔬菜瓜果中含有丰富的维生素能帮助很好地释放出苦荞米中的营养，这样吃能帮助身体更好地吸收营养成分。
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