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黑蒜什么时候吃效果最佳?

繁华、流年印问

听我朋友说黑蒜的营养价值很高。我在淘宝上买了一些黑蒜,听说吃黑蒜也是很讲究的,究竟黑蒜要在什么时候才能吃呢?

黑蒜怎么吃如何吃

王喜萍

很多人都不知道什么是黑蒜。黑蒜按照字面上的理解,就是发了酵,变成黑蒜的蒜。黑蒜的营养价值通常都很高。但是又有很多不确定要让蒜发酵多久才能吃。事实上,只要要蒜发酵两到三个月的时间。这样大蒜本身的刺激气味已经渐渐消除了,但大蒜中对我们身体有益的营养价值仍然在其中。而且发酵两到三个月后的黑蒜味道比较甘甜美味。建议在吃午饭的时候,搭配着吃一点。

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