电烤箱烤羊肉好不好呢？
金昌盛
其实肉类食品做熟了都是可以吃的，只是存在营养价值和口感的不一样的一个问题。不用说，炭烧的烤羊肉肯定口感是比电烤箱烤羊肉要好的，因为毕竟使用的是天然的炭木。但是需要注意的是，炭烧的烤羊肉需要很高的技术含量，如果是没有这种高水平的人贸然去做的话最好就不要食用。因为烤羊肉时羊肉渗出的油如果滴入炭火中，再进行高温炭烤，是会产生有毒物质的。所以相比之下虽然电烤箱烤羊肉的口感可能没有炭烤的烤羊肉好，但是营养价值方面会更高。
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