鱼香肉丝调料比例是多少呢?
白永明
您好!鱼香肉丝,这是很多人都喜欢吃的一道菜。在中国的大小城市,南北城市,都可以吃到鱼香肉丝这道菜。因此很多喜欢吃这道菜的人都想学习鱼香肉丝的调料比例,这是做鱼香肉丝的关键。对于鱼香肉丝调料比例当中,最为重要的就是,糖醋比例,糖醋比例非常关键,因为糖醋比例的问题关系最终关系到,鱼香肉丝这道菜的口味。如果糖多了,才会显得更甜,如果醋多了,那么这道菜就会变得酸。而如果糖醋少了,则味道感觉不够。正常情况糖醋比例大概在二比一左右,具体比例视个人口味而制定。
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