醋豆怎么做比较好吃
薛庆鑫
醋豆的做法比较简单的。首先将黄豆洗净,擦干表面水分,炒菜锅不放油烧热,将黄豆放入锅中翻炒,等炒熟后取出,放凉,装入密封的玻璃瓶中,倒入米醋或黑醋(没过黄豆即可),放置一周后即可食用。这样做出的醋豆可有效防止便秘,有瘦身的功效。食用醋豆对高血压、便秘和心脏病等多种疾病有良好的疗效,特别对癌细胞有特异的杀伤作用,有望成为疗效高而副作用小的抗癌药物被广泛推行应用。
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