馋嘴饼的做法是什么呢?
爱伱又怎样问
薛庆鑫
把面粉,酵母,糖用温水和成面团,大约发酵两个小时。在发面的时间内就可以调制酱料了,把牛肉剁碎,最好和蒜一起剁,使蒜香充分融入牛肉中,把肉松,小葱剁碎备用。面团发酵好后,分成大小相等的小面团,压成博饼,用牙签戳两个小洞,免得胀气,将肉松末牛肉末撒在上面,然后把胡椒粉,孜然粉,盐均匀的刷在饼上,放在烤箱里用190度左右的火烤制大约20分钟即可。
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