饴糖的做法都有什么呢?
白永明
饴糖主要是以我们经常食用的粮食作为原料制作的,市面上经常出售的是大米饴、高粱饴、山楂饴等,因为采用的都是天然的粮食是非常适合老人和孩子食用的,制作饴糖要准备好淀粉、白砂糖、食用明胶等,为了方便直接食用淀粉,一般厂家都是用粮食磨成淀粉再制作,将食材加入有水的锅中,熬煮,制作期间要不停的搅拌至成为糊状,不停搅拌注意不要糊底,直到没有水蒸气为止,放到案板上凉凉,冷却后切成小块就可以食用了。
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