板面卤的做法是什么?
白永明
可以用牛肉做牛肉板面卤的做法也是非常简单的,先准备好一些材料,把牛肉切成肉丁,先把锅烧热,然后放入红辣椒还有一些烧肉的大料,炒香之后把牛肉也放进去,掌握好火候的大小,把牛肉烧成不老不嫩的,然后加一些清水一起熬煮,这个时候放一些料酒生姜食盐,味精还有冰糖,继续炖煮,烧开之后小火炖半个小时就可以了,到时候直接浇在做好的面上就好了。
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