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熏干豆腐卷怎么制作?

那么我放手问

我家前几天买的豆腐比较多,我就害怕会放坏,想着还是做成熏干豆腐卷,这样比较好放。但是熏干豆腐卷应该怎么做呢?

豆腐卷做法怎么做

白永明

熏制豆腐卷时需准备肉馅、干淀粉、白糖等多种调料,先将豆腐铺好,再均匀抹上肉馅,卷好后蒸熟,放入熏算熏制三分钟左右,最后涂上香油。熏干豆腐卷是高蛋白、低脂肪的食品,还含有一定量的钙等微量元素,还能起到益气中和、润肺的作用,通常也可以用来清热解毒,有很高的药用价值,但要注意适量食用。

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