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鳕鱼怎么做啊?

住持,請留步!问

前几天老公买了两块上好的鳕鱼,她说她想吃香煎鳕鱼,让我快点给他做,我不会做这个,真是犯难啊!鳕鱼怎么做啊?

鳕鱼制作方法如何处理

薛庆鑫

建议你把买好的鳕鱼块自然解冻以后,在上面抹上一层盐,腌制十分钟左右,然后拿两个盘子,分别撒上淀粉和鸡蛋,把打好的鸡蛋均匀的涂抹到鳕鱼块上,再把已经过了蛋液的鳕鱼块,放到有淀粉的盘子上,使淀粉均匀覆盖在鳕鱼块,再在平底锅上倒油烧至冒烟,小火把鳕鱼块放上去,就可以煎了,煎的时候要注意,鳕鱼块两面都要煎成金黄色,及时翻面,就可以吃了。

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