请问炒麦芽是大麦茶吗？
金昌盛
大麦茶与炒麦芽是不同的，炒麦芽当中的麦芽指的是没有经过炮制的生麦芽，其具有一定的疏肝理气的效果，当这种麦芽经过炒制以后还具有一定的消食的作用。大麦茶则是一种比较传统的清凉饮料，在夏季饮用还能够达到消暑的效果。大麦茶是用大麦炒制而得的，和炒麦芽的原料并不相同。大麦茶具有一定的开胃效果，也能够促进消化，改善消化不良的现象。
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