怎样腌制小黄瓜?
王喜萍
小黄瓜的腌制方法很简单,建议你先准备一些必需品,小黄瓜盐,凉白开,辣椒酱,砂糖,白醋等,把小黄瓜洗干净,切成薄片,均匀抹一些盐,然后把水挤干备用,将准备好的调味料按比例混合加热,白砂糖溶化后放凉,再加入小黄瓜均匀搅拌,大概两三个小时后就可以吃了。但要注意的是,这类腌制食品还是要少吃,否则可能致癌。
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