乳酪和奶酪的区别有哪些?
王喜萍
乳酪就是奶酪另一个称呼,乳酪是经过鲜奶发酵制作的,基本上和酸奶的效果差不多,但是乳酪的营养价值会比酸奶高出很多,乳酪是外国人经常的称呼,奶酪是我们古代的草原上的发明的吃法,由于鲜奶保存的时间比较的短,容易发酸,最后发现晒干好的酸奶味道特别好,所以现在也变成了一个很营养健康的美食,乳酪中所含的乳酸菌对人的身体特别的好,有利于促进消化。
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