熏肉大饼怎么做好吃呢？
女人花如梦问
王喜萍
熏肉大饼中的肉必须选用上好的猪肉，用温水洗净，在清水中浸泡六个小时以上，然后放在有十几味中草药的老汤中煮熟，然后加上红糖，在进行熏制。用面粉加上调料和成软面团，醒一会后，擀成面片，上面抹油，然后在火上烙制成大饼。在大饼中卷上熏肉，就制成了外焦里嫩，松酥可口，肥而不腻，熏味十足的熏肉大饼。即是美食，又可以消食、暖胃、壮阳，是一道不可多得的药膳。
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