猪头肉怎么卤好吃？
王喜萍
猪头肉的卤法有很多，下面就为您介绍一些猪头肉，可以做成和超市一样可以直接吃的那种，首先要把猪头肉清洗干净，然后划几道口子，这样方便入味，这道菜最好的地方就是我们的香料锅，要准备好八角，香叶，桂皮，香黑都，或者直接去香料店买人家包好的香辛包，把香辛包放进锅里煮，可以多放一些香辛包。等煮好的猪头肉放进香辛锅里，就可以用小火慢慢煮了，最后等煮熟的时候再煮几分钟。
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