干香茹怎么泡制比较好？
白永明
香菇属于一种菌类，口感比较鲜美，用来做菜或者是熬汤都比较好吃。干香菇如果浸泡方法不当，不仅会让香菇的营养成分流失，还会让口感变得很差。在泡干香菇之前，应该先用凉水把香菇洗干净。然后，干香菇放到凉水里面浸泡，水一定要漫过香菇。在浸泡的时候可以往水里面放一些白糖，这样不仅会留住香菇的营养成分，还能让泡出来的干香菇更加鲜嫩好吃。浸泡半个小时，把香菇捞出来，就可以做菜或者是熬汤了。
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