黑鱼卵能吃吗?有什么功效?
金昌盛
一些鱼的鱼籽的确要慎重吃,比如河豚、鲶鱼等的鱼籽是有毒不能吃,其他的都是可以吃的。黑鱼籽的营养价值是很高的,被人们赞为“黑珍珠”,黑鱼籽含有大量的卵磷脂,常吃的话可以让智力得到更好的开发,尤其是以孩子吃。黑鱼籽富含多种矿物质、蛋白质,常吃的话可以让肌肤更加的光滑有弹性,红润有光泽,是女性美容的佳品。黑鱼籽制作的黑鱼子酱在俄罗斯是待客的上品。
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