苦胆破了怎么办呢?应该如何补救?
薛庆鑫
鱼的营养价值是很高的,尤其是含有丰富的蛋白质,比较适合任何年龄段的人吃的,它里面含有的不饱和脂肪酸能促进脑部细胞的发育,使人变得更加的聪明的,所以长期的进行脑力活动的人是可以多吃鱼的,如果是苦胆破了的话,就是枯苦味比较严重,这个时候可以在鱼汤里面洒一些酒进去,苦涩的味道就会消失很多了,注意平时做鱼的时候应该小心,苦胆是有毒素的。
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