怎么去除稀饭的糊味,用什么效果好?
王喜萍
一般家庭用的电饭锅和电饭锅做的稀饭是不会烤底的,自然就不会有糊味。当电磁炉底部温度过高时,只要米粒长时间接触锅底部,不搅拌,米粒就会发糊,产生糊味。建议做稀饭的时候不要长时间离开,每过几分钟还可以用饭铲搅拌一下,自然就不会有糊味了,如果烤糊了,可以在出锅的时候加点调料,牛奶就是很好的解决办法了,滴两滴牛奶进去再出锅自然就没有糊味了。
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