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辣白菜怎么做好吃?

凭什么骄傲╮问

常常看到韩剧里面一直都在吃辣白菜,所以我现在特别想要吃,并且很想要自己试着做一做吃吃看,但是我不知道怎么做,并且也感觉吃这个对身体不好,还是有别的作用?

辣白菜怎么做功效

薛庆鑫

辣白菜的制作要首先用盐来进行腌制24个小时,之后将盐洗净之后,挤去水分,在用专门制作辣白菜的酱料来进行腌制,在冰箱中发酵一个星期就可以开始食用。辣白菜中具有一定的养生价值,首先是因为辣白菜是经过发酵的,所以其中会产生一定的乳酸菌,可以帮助抑制有害物质,并且增加肠胃功能,其次是会产生大量的纤维素,可以帮助防止便秘,使得微生物含量正常。

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