请问砂锅烩面应该要怎么做?
〓雪漫似穹天问
薛庆鑫
做砂锅烩面首先是要和面,将白面和水按照一比二的比例和开,或者可以加些黄豆面或者是鸡蛋进去,黄豆和鸡蛋中含有大量的蛋白质,可以补充体内的蛋白质,和好面之后可以将面团拉开,一根一根的放入水中,煮熟之后捞出用冷水过滤,再放入羊肉同炒,羊肉中含有的丰富营养能补身体还能固肾养元,还可以加入新鲜的蔬菜,不仅口感好更能补充身体所需的维生素。
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