蒸蛋花怎么做比较好吃？
金昌盛
蒸蛋花是一道很有营养家常菜，老少皆宜的菜，南方人叫做蒸蛋花，北方人叫做鸡蛋羹，鸡蛋本身就很高的营养价值，蒸蛋花是能够预防动脉硬化的作用，而且对肝脏功能有保护作用，每天吃一碗，长期坚持下来，是能够预防癌症的发生，而且能够延缓衰老，延年益寿的功效，但是很多人都不会做，蒸蛋花需要材料是鸡蛋，水，鸡蛋打散，然后倒入温水，然后用电饭锅开始蒸，一般十分钟左右就能够吃了，蒸蛋花最重要的一点是水不能太多。
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