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请问孕妇可以吃剩菜嘛?

请问孕妇可以吃剩菜嘛?

剩菜孕妇怎么调理

薛庆鑫

我们建议孕妇最好是不要吃剩菜,尤其是绿色的蔬菜剩菜,因为蔬菜中硝酸盐的含量比较高。在细菌的作用下面很容易形成亚硝酸盐,这是一种致癌的物质。剩菜放在冰箱中,也会被细菌侵入,只不过是转变亚硝酸盐的速度会稍微慢一点。偶尔吃一次,影响不大。女性怀孕之后一定要注意饮食,多吃一些高蛋白的食物,维生素,纤维素丰富的食物,尽量吃的清淡,低盐。

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