怎么煲排骨汤好吃?
王喜萍
排骨汤主要讲的是材料和对火候的掌握,那么,排骨汤怎么煲好吃呢?下面给大家介绍排骨汤的做法:准备500克新鲜排骨和150克鲜木耳香菇。生姜10克,葱20克。食盐,醋,少许。先把排骨在开水里煮3分钟,倒掉开水,去腥味,倒入水中再煮,等排骨煮至九成熟后,再放入鲜木耳及姜片。然后将其煮熟,放入盐、醋和葱段即可食用。
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