薏米的功效与作用及食用方法

养生专家 2013-08-07 00:00:00

薏米是一种对人体非常好的食物。它不仅可以食用，还可以用来入药。很多女性朋友经常食用它是因为觉得它有美容的效果。如果你知道了薏米的功效与作用及食用方法，我想可能会好一些。不会因为它的美容作用而狂吃狠吃。薏米是好东西，但是食用要适量，毕竟薏米是一种性凉的食物。

薏米的功效与作用及食用方法

薏米的作用不仅仅用来美容，它可以治疗很多病症。它的功效应用之广泛，是在大米中屈指可数的。下面介绍一下薏米的功效与作用及食用方法，让大家了解它究竟是一种什么样的食品。

首先，薏米是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。"然而，薏米的功效怎么样呢?

第一：薏米是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

第二：经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

第三：正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

薏米的食用方法：

薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

当然，薏米的功效与作用及食用方法还有很多，这里就不再一一介绍了。这些内容是根据实际生活的经验出来的。而薏米在生活中的作用还有很多，但是在食用的时候要注意，有一些体质偏寒的朋友要少吃，以防引起身体不适。

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