青鱼有哪些营养价值
青鱼一般情况下我们食用的非常少,但是对于喜欢吃鱼的朋友们来说青鱼并不陌生,但是对于青鱼的了解我们很多人也并不是非常清楚,下面我们为您介绍一些关于青鱼的一些营养成分。
食疗药效
◆青鱼富含核酸,食之可滋养细胞,增强体质,延缓衰老。
◆青鱼所含锌、硒等微量元素,有助于防癌、抗癌。
◆青鱼具有补气养胃、化湿利水、祛风除烦的功效,可用于气虚乏力、脚气湿痹、头晕无力、未老先衰、烦闷、疟疾、水肿、血淋等症。
◆青鱼鳞冻可用于治鼻衄、齿龈出血和紫癜。
特别提醒
◆生青鱼胆有剧毒,不可生吃。
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