- 别名：
- 嫩黄瓜
- 热量
- 32.00
- 大卡/100克
-
- 7.40
- 克
碳水化合物
-
- 0.30
- 克
脂肪
-
- 1.70
- 克
蛋白质
-
- 1.80
- 克
纤维素
-
- 7.00
- 毫克
维生素C
-
- 0.21
- 毫克
维生素E
-
- 0.03
- 毫克
硫胺素
-
- 0.03
- 毫克
核黄素
-
- 0.30
- 毫克
烟酸
-
- 33.00
- 毫克
镁
-
- 44.00
- 毫克
钙
-
- 3.10
- 毫克
铁
-
- 0.55
- 毫克
锌
-
- 220.00
- 毫克
钾
-
- 21.00
- 毫克
磷
-
- 3087.10
- 毫克
钠
-
- 1.57
- 微克
硒
- 评价
- 乳黄瓜是以嫩黄瓜为主料，配以黄酒、酱油、味精和甜面酱等辅料，经数次腌渍制成，热量不高，但钠含量很高，不宜多吃。
