硒

1.硒是什么

硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。

2.硒的作用

• 1 有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。
• 2 防止糖尿病。
• 3 科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
• 4 防止克山病、大骨节病、关节炎；解毒、排毒。

• 5 防治肝病、保护肝脏。
• 6 硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。


3.硒含量高的食物

一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。 很多食物中都有硒，但巴西坚果、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多。

每一百克食物中硒的含量（克）
丁香 12.60	冬虫夏草 1.40
婴儿奶糕 6.57	木榧 4.20
枣仁 1.14	枸杞子 13.25
油面筋 22.80	甘草 4.72
白芷 3.40	砂仁 4.20
紫苏 0.82	红花 12.31