杂粮有哪些

我们每天都在与五谷杂粮打交道,不仅为了裹腹,还需要吸收其中的营养来维持身体运作,更重要的是,吃对杂粮更对五脏起到养生保健的功效。杂粮有高粱黑豆白豆黄豆绿豆红豆燕麦,薏仁米,小米黑米等。科学地食用杂粮,确实对健康具有重要意义。

1杂粮的种类

杂粮在生活中特别的常见,杂粮和精米,白面等细粮来说,主要是包括谷类中的高粱,燕麦,小米,玉米,绿豆,青豆荞麦等等,杂豆类:红豆,黑豆,芸豆蚕豆,绿豆,黄豆,豌豆等等。这些在我们平常很常见,杂粮中主要是含有多种的膳食纤维,维生素以及矿物质,可以补充身体多种营养,提高身体的抗病能力,可以促进肠胃功能的正常运行,有助于食物吸收和消化,对于便秘也有一定的防治作用。

2杂粮的作用有哪些

杂粮是一种含有多种维生素,矿物质,蛋白质,膳食纤维多的食物,尤其是维生素A和维生素B的含量都很高,这些营养元素是可以预防青春痘的发生,让皮肤变得更加的光滑,红润,有弹性,而且杂粮中含有的油脂酸性成分,可以直接利用于皮肤,起到滋养皮肤的作用。杂粮对于心血管也有一定的防治作用,因为杂粮容易消化,而且含有的胆固醇也比较低,可以降低对心血管的刺激。

3杂粮减肥法

杂粮减肥可以吃红薯。红薯中含有食物纤维,而且维生素的含量特别的多,而维生素是活化自主神经物质之一,是可以制造出新的细胞,促进身体的新陈代谢。做法是:红杂粮,洋葱蘑菇海带鸡汤胡椒粉,水,在锅中放入适量的开水,煮开后再放入红薯蒸煮15分钟,然后放入洋葱,蘑菇,杂粮继续煮10分钟,然后加入海带,鸡汤搅拌下用小火煮10分钟,调好味道,关火即可。

4杂粮汤怎么做

杂粮汤的做法:原料是荞面,标准粉,香菇菠菜西兰花生抽,盐,香油。制作过程:准备好材料,把账户,菠菜,西兰花在开水中过一下,把西兰花,菠菜,香菇都切成丁状,荞面和标准粉混合,在加入30克的水,用筷子充分的搅拌成面疙瘩,在锅中加入高汤,烧开,然后把面疙瘩倒进去,用筷子快速的搅拌,这样可以防止面都沾成团,煮五分钟再加入蔬菜,继续煮两分钟,最后加入生抽,盐,香油就可以了。

5杂粮豆浆养身法

杂粮豆浆养生法可以喝杂粮豆浆,材料:黄豆,红豆,黑豆,,水,纯白糖。做法:准备好所有的材料,把核桃去壳,把所有的豆子都清洗干净,然后放进豆浆机中,加入适量的水,在上下水位线之间即可,然后盖上豆浆机盖,根据功能,调整好自己要做的豆浆类型,按下启动,等煮开后,把豆浆倒出来,把豆渣过滤掉,然后加入纯白糖即可。豆渣不过滤也是可以。

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