山药炒肉片的做法

山药炒肉片是一道美味可口的汉族名菜,属于鲁菜系。山药洁白清脆,肉片滑嫩爽口,具有补血、补虚养身、滋阴等效果。猪肉滋阴润燥、补中益气。此菜功效为补肾益精,润养血脉。适用于脾肾虚弱、肤发枯燥、肺虚燥咳等症。猪瘦肉含有较丰富的锌,有助于增强人体免疫功能。山药有促进白细胞的吞噬功能,两者相辅相成,久食能提高人体抗病能力,健康延寿。

1山药汤的做法大全

山药是一种美味健康,并且富有养生功效的蔬菜,做法也有很多种,主要做法有:准备好主要材料山药适量、辅助材料有胡萝卜蘑菇海带韭菜,另外还有酱油黄酒适量。第一步将山药去皮并且洗净,然后捣碎,下一步把蘑菇切成丝状,胡萝卜洗净切片,韭菜切成段备用。最后就是用火煮,将捣碎的山药捏成团状放入锅中用大火煮,将切好的配菜放入,最后加调料调味。

2山药炖猪蹄

山药和猪蹄凭借丰富的营养和美味的口感,一直都是人们喜爱的两种食材。山药炖猪蹄就是其中一种,其具体做法是:准备好适量猪蹄和山药,以及和盐适量。第一步先将准备好的猪蹄收拾干净并切成小块备用,然后放入盛水的锅中用小火煮,直到将猪蹄中的血水逼出,再转用大火将猪蹄煮熟。下一步将山药去皮并且洗净切成大块形状,等猪蹄煮到大约一小时左右后将山药放入,转用中火慢慢炖,最后直至山药炖软再撒上适量盐调味。

3山药的作用

山药是一样营养美味,简单易学的家常菜,受到了很多人的喜爱。山药的作用有很多,主要有:山药含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于人体的消化,有养胃健脾的功效。另外山药还含有大量的微量元素,并且糖分少,对糖尿病患者来说有助于降低血糖指数。对女性朋友来说,食用山药还可以滋阴利尿,减少浮肿,有利于减肥。最后经常食用山药对老年人来说还有延年益寿的作用。

4山药和胡萝卜能一起吃吗

山药和胡萝卜都是含有大量维生素,极具营养价值的蔬菜,深受广大群众的喜爱。有些人因为食物相克的危害,对山药和胡萝卜能否一起吃产生了疑问。一般来说,胡萝卜是一种大众食物,一般人都能食用,特别是长期缺乏维生素的人群。而山药是一种天然的养生食物,有养胃健脾、延年益寿的功效,两者一起食用,有助于女性朋友的减肥以及养颜,是不错的搭配。

5怀孕能吃山药吗

山药是中国餐桌上一种常见的蔬菜,其做法多样,一般来说大部分人都能食用山药,但孕妇作为一种特殊群体,在饮食上要特外注意。山药含有大量的维生素和膳食纤维,对养胃健脾、消化有着神奇的功效,对女性朋友还有这滋阴养颜的作用,除了有些经常大便干燥的人群建议不要食用外,性质温和的山药对孕妇来说没有危害,但是不要多吃。

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