正宗泡椒凤爪的做法

第一步,挑选和购买好的凤爪,将鸡爪子的指甲剪掉,剁成自己中意的小块,洗干净鸡爪装在盆子里。  第二步,腌制:在鸡爪里加入姜,花椒,八角,三耐,草果,桂皮,弹头辣椒和花椒,把白酒倒进鸡爪里,和香料混在一起,并加少许的盐,腌制一个小时的时间。这样让鸡爪更加入味,泡出来更加香。  第三步:烧煮:锅里加入冷水,将腌制好的鸡爪放入,加一块姜一起煮。煮开后撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味。大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久,否则会影响口感。

1可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅是现在非常常见的美食之一,需要准备的食材,也是非常简单的。简单来说,可乐鸡翅就是可乐味的鸡翅,首先要把鸡翅洗干净,然后把葱和切成片状的。这时候可以在锅里面烧水,然后把鸡翅放进锅里,煮开后捞出来沥干水分。然后在另一个锅里面放油,烧热之后把鸡翅倒进去翻炒,等鸡翅变色后,把可乐,生抽等调料倒进去,用小火煮。

2山药的做法

山药的做法有很多可以用山药和羊肉,还有胡萝卜一起炖。首先要把羊肉洗干净切成片状的,然后在锅里烧一点水,把羊肉放进去煮,可以加点料酒进去。这时候把胡萝卜和山药都切成一块一块的,羊肉煮好后捞出来,把洗羊肉脏水到掉,用温水洗干净后就放调料在锅里翻炒了。炒变色之后就可以把胡萝卜和山药也放进去翻炒,倒水继续煮,知道煮熟。

3蛋挞的做法

蛋挞可以说是饭后的甜点,做蛋挞的时候需要准备奶油,蛋黄,炼乳牛奶等基本的材料。先要把奶油,炼乳糖这些材料放进锅里面加热,融化了之后就把热好的奶液放凉,然后把蛋黄打散,倒进蛋挞液里面。把事先冷冻好的蛋挞皮提前半个小时拿出来软化好,然后把蛋挞液放进蛋挞皮里面。放好之后就可以放进烤箱里面预热,然后烤20分钟就好。

4包子的做法

包子是生活中非常常见的食物,做法也很简单,包子的材料离不开面粉。做包子的话,首先要用水把酵母融化,然后加一点糖,把酵母水倒入面粉里面搅拌均匀做面团。面发酵好后分成小面团,然后就开始做包子皮了。做包子皮中间一定要厚,这样才能保证包子馅不会露出来,把包子馅放进包子皮里面就可以把包好的包子放进去包子的模型上,最后放锅里蒸。

5水煮鱼的做法

要做水煮鱼,最主要的是清理,首先要把鱼清理干净,然后切掉鱼头和鱼尾。把鱼身体上的鱼肉弄成鱼片,然后在锅里倒油,可以把干那椒放进去翻炒,炒香锅底之后放黄豆芽进去。炒熟之后就可以在锅里面加水,放鱼片了,等鱼片的颜色变了就可以把鱼片捞出来。水煮鱼的调料非常重要,所以一定要制作调料,调料制作好之后可以把它浇在鱼的身上。

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