杏鲍菇炒肉

原料:猪肉100克、鲍菇2个; 辅料:尖椒2个;  调料:料酒适量、生抽少许、豆瓣酱1小勺、植物油少许; 杏鲍菇炒肉的做法:  1、杏鲍菇切片、葱切丝、蒜切片; 2、瘦肉切薄片、青椒切片;  3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用; 4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀; 5、放入葱姜蒜炒出香味;  6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻; 7、加入青椒炒至断生即可。

1杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇可以炒西兰花,也可以制作毛血旺。杏鲍菇炒西兰花的做法:杏鲍菇切成片,西兰花切成小朵,大葱切成段,大蒜切成小片。锅里面放适量清水,加入少量,等待水快要烧开的时候放入杏鲍菇,煮两分钟左右捞出来,然后放入西兰花,等到汤色改变的时候也捞出来备用。锅里面放适量油,然后放入大葱段、打大蒜翻炒出香味,再加入杏鲍菇,反复翻炒后加入西兰花,同时放料酒、生抽、好友和适量的清水,盖上锅盖闷煮到汁液浓缩后放入少量盐便可以起锅。

2怎么做杏鲍菇

杏鲍菇可以做成木耳杏鲍菇,具体的制作方法是:买回来的杏鲍菇切成丝,把猪肉切成丝,木耳用水发一下洗干净之后也切成丝。大米淘干净后放到锅里面,加入适量水,把胡萝卜洗干净切丝。开火熬粥,等到水温上升后加入猪肉丝,煮大约15分钟,加入杏鲍菇、木耳、胡萝卜,大火烧开后转用小火煮大约20分钟,粥变得浓稠后加入适量的食盐和胡椒粉,搅拌均匀后便可以起锅。

3杏鲍菇怎么做菜

肉片炒杏鲍菇味道好,是家常菜,常吃可以提高免疫力,适合家庭聚会的时候炒来吃。肉片炒杏鲍菇的制作方法:把猪瘦肉切成肉片,加入适量的料酒、食盐、生粉和适量的水,搅拌均匀。杏鲍菇和黄瓜都切成片备用,锅烧热后放适量植物油,肉片先下锅翻炒一下,等到肉片变色的时候放入生姜大蒜和葱段继续翻炒,然后放入老抽、适量的白糖、料酒,翻炒均匀后放入杏鲍菇片和黄瓜片,用大火爆炒熟,加入适量食盐便可以起锅。

4杏鲍菇怎么做汤

杏鲍菇可以做西红柿汤,经常吃杏鲍菇西红柿汤可以防癌抗衰老,还能够增强食欲。杏鲍菇西红柿汤具体制作方法:把西红柿的表皮去掉,然后切成块。杏鲍菇打理干净后切成片。锅烧热后放入适量的油,然后放入西红柿和杏鲍菇煸炒1到2分钟,放入一碗清水,小火煮,与此同时鸡蛋打到碗里面条均匀,放入少量的食盐,锅里面水煮开后马上把鸡蛋液倒到锅里,放入适量的香菜,水再次烧开后马上关火,放入适量食盐搅拌,然后起锅。

5杏鲍菇营养价值

杏鲍菇中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质,是营养价值颇高的食物。杏鲍菇中还含有钙、铁、锌、铜等微量元素,吃杏鲍菇能提高免疫力,还可以降血脂对抗肿瘤,并且有润肠以及美白皮肤的作用。与其他菌类食物相比,杏鲍菇所含各种营养物质都高出许多,切杏鲍菇价格不高,适合长期食用。杏鲍菇中含有的膳食纤维可以帮助清除血胆固醇,还能防治动脉硬化

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