去腥最关键的就是要去鱼线,最好的做法就是先将鱼放在菜板上,在靠近鱼头下面大约一厘米左右的地方,横划一刀,然后在靠近鱼尾的地方也划上一......[查看详情]
炖鱼有腥味这是正常的,如果想要去掉腥味的话,建议可到正规的烹饪网站进行查询,一般这种网站都会有专门店去腥味的方法,因此是可以借鉴和学......[查看详情]
鱼身上的腥味与鱼身上的“鱼线”有关,是它让鱼发出一种腥味,所以要想去除鱼的腥味,就要去除鱼身上的鱼腥味,方法:用刀在鱼的头附近划一刀......[查看详情]
鱼好吃,但是去除鱼腥味却是一大麻烦事,最简单的方法是用茶水清洗,但是这种办法不能彻底清除鱼腥味。把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中......[查看详情]