春季饮食养生要遵循“三个原则”
想吃的好，又想吃的健康，合理饮食是必然的，春困秋乏，我们往往在春季的时候会犯困，但这恰恰和自然有关，不过我们的生活还在继续，所以我们如果不能摆脱春季的疲惫，就不能更好的进入工作，这样就导致我们的生活效率降低了，但是这正是我们不想看到的，怎么办呢？其实很简单，我们只要通过日常的饮食就能够很好的改善这一问题，在春季饮食我们要遵循三个原则。
春季，万物复苏，气候转暖。为了调养生息，很多人开始注意饮食搭配。天津市保健专家赵之珩就此提醒，春节饮食养生，要注意遵循“三个原则”。
原则一：补充热量，增强身体抵抗力。早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的营养构成，应该以高热量食物为主。所以，春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。
在春季日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。此外，在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
原则二：春季饮食要选择抗病毒性食物。春季，气候由寒转暖，气温变化比较大，细菌和病毒等微生物也开始繁殖，而且活力增强，容易侵犯人体而导致疾病。因此，在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在春季的日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素Ｃ，具有抗病毒的功效。
原则三：要多吃甜食少吃酸食，利于脾胃调养。由于春季肝气旺，会影响到脾。因此，春季易出现脾胃虚弱的症状，倘若酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，要选择甘温之品，忌酸涩。饮食要讲究清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。另外，春季是蔬菜的淡季，但野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜，并含有丰富的维生素，可适量食用。
以上三个原则就是我们在春季的时候需要遵循的，如果大家感觉自己经常的疲惫，或者精力不充沛的话，就来尝试一下接受这三个原则吧，相信大家都能够很很快的接受，而且这对我们自身的好处也是非常大的，除了这些以外大家还要注意，因为在冬季的时候大家经常吃肉，导致体内存在过多油脂，所以希望大家春季多吃蔬菜。
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