黑豆鲫鱼汤具有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘的功效,十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用,以下就是关于它的做法介绍。 做法: 黑豆:大半碗、本地鲫鱼:两条(约600克)、姜:3片、水:8碗、油:2汤匙、盐适量。 做法: 1.黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。 2.洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。 3.煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片
今天给大家介绍一道产妇食谱——清炖鲫鱼汤,鲫鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一,含有大量的蛋白质、脂肪和多种维生素,能够健脾利湿、增进食欲、促进血液循环,还可以消除妊娠水肿,所以非常适合刚生完宝宝的产妇食用。 清炖鲫鱼的材料: 主料:鲫鱼200克 辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克,味精1克 清炖鲫鱼的做法: 1.鲫鱼去鳞、内脏后