专家简介
丛铁民教授是北京中医药大学临床教师，同时担任北京市海淀区医疗事故鉴定专家。他毕业于黑龙江中医学院，从事临床工作40余年，始终坚持在一线，致力于中西医结合治疗风湿骨科疾病的发展。在继承中医骨伤理论的基础上，不断学习现代骨病知识，关注国内外骨科新技术进展，提升急危重症治疗水平。
在类风湿治疗方面，丛教授提出“免疫或代谢疾病要病证结合治疗”的观点，强调中医辨证诊断方法，通过祛风除湿、活血止痛、化瘀理气、健脾补肾的中医理念，取得显著治疗效果。他已发表专业论文20篇，临床治疗案例达数万例。
专业擅长
1. 中医治疗腰椎间盘突出/膨出、腰椎管狭窄、颈椎病、腰肌劳损、筋膜炎等骨科疾病；
2. 类风湿、关节炎、风湿性关节炎、痛风等风湿免疫性疾病；
3. 骨质疏松的综合诊治，尤其注重饮食与药物结合的调理方案。
饮食原则：清淡为主，营养均衡
针对骨质疏松患者，丛铁民教授强调饮食调理的重要性，认为清淡饮食不仅有助于减轻脾胃负担，还能促进钙质吸收。他建议患者遵循“低盐、低脂、高钙、高蛋白”的原则，避免过度油腻和刺激性食物，保持饮食多样化。
推荐食物搭配
1. 增加优质蛋白质摄入：如鱼类、瘦肉、豆制品、鸡蛋等，促进骨骼修复与生长；
2. 多食富含钙质的食物：如牛奶、酸奶、深绿色蔬菜（菠菜、芥菜）、豆制品、芝麻等，每日钙摄入量建议不低于1000毫克；
3. 适量补充维生素D：多晒太阳，食用深海鱼、蛋黄、肝脏等食物，促进钙吸收；
4. 选择易消化的烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免油炸、红烧等高油脂烹饪方法。
需避免的食物
1. 高盐食物：如腌制食品、加工肉类等，过量盐分会加速钙流失；
2. 咖啡因和碳酸饮料：过量摄入会抑制钙吸收，增加骨质疏松风险；
3. 过量饮酒：酒精会影响钙代谢，干扰维生素D的合成，不利于骨骼健康。
温馨提示
丛铁民教授提醒，骨质疏松患者的饮食调理需结合个人体质和病情，建议在专业医生指导下制定个性化饮食方案。同时，适当运动、戒烟限酒、保持良好作息，也是防治骨质疏松的重要措施。