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西葫芦素馅蒸饺的做法

admin1024

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍西葫芦素馅蒸饺的做法,让你也享受做菜的乐趣。

西葫芦素馅蒸饺的做法

1.原料图

2.1然后揉成面团,蒙上湿毛巾饧15分钟待用;

3.2将500克面粉放入盆中,用100度的开水烫面1/4,而后晾凉,再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状,

4.12西葫芦洗净,切去蒂顺长一剖为二,用勺子抠去瓤,再顺长切成四瓣。

5.21用礤床擦成细丝。

6.1韭菜洗净控净水分切末,姜洗净切末,油条切末,虾皮用水清洗干净,挤净水分备用;

7.2西葫芦丝撒上适量的精盐腌渍10分钟,杀杀水分,然后挤去水分放入盆中备用;

8.将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放入盛有西葫芦丝的盆里,再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油。

9.搅拌均匀待用;

10.将面团搓成均匀的长条状下剂,再把剂子撒上一些面粉,用两手在面板上把剂子滚圆了。

11.用手掌把剂子压扁。

12.再用擀面杖擀成中间稍厚的面皮待用。

13.然后将馅放在面皮上,包出自己喜欢的形状来。

14.蒸锅加水烧开,将包好的饺子上屉大火蒸10分钟,关火出屉

15.装盘开餐了!

到这里,关于西葫芦素馅蒸饺这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

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