红豆抹茶奶油蛋糕的做法

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关红豆抹茶奶油蛋糕的做法吧。

1.1加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行

2.2抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀

3.12加入5个蛋黄拌匀

4.21蛋黄面糊做好放一旁备用

5.把白糖 盐 玉米淀粉拌匀

6.蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉

7.1把打发好的蛋白，分3次加入蛋黄糊中

8.2最后搅打到硬性发泡

9.拌匀

10.倒入烤盘中，180度，20分钟

11.蛋糕坯做好后，稍微放凉后，挤上奶油，撒上红豆，四周用抹刀抹一下然后盖上蛋糕片压一压。（蛋糕坯一定要放凉后再挤奶油，我做的有些心急了，蛋糕坯最下面这片有些塌陷了）

12.再在上面挤一层奶油，撒红豆

13.最后可以筛一层糖粉和抹茶粉装饰一下

14.切块装盘，可以开吃了

有了红豆抹茶奶油蛋糕的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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