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鳙鱼头海带汤的做法

admin1024

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下鳙鱼头海带汤的做法。

鳙鱼头海带汤的做法

1.将鳙鱼的鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水。

2.1将鱼头放入沙锅中,倒入水(有高汤更好),同时放入泡好的海带结、葱、姜、料酒和适量的醋,先用旺火煮沸。

3.2用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄。

4.后改用文火炖至汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐后继续炖,豆腐熟透后加入盐和香菜,几分钟后即可。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了鳙鱼头海带汤这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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