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现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于酸辣炒凉粉的做法。
1.米凉粉切成块备用。
2.姜蒜切碎，葱切成段备用。
3.炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
4.放入老干妈酱辣椒炒香。
5.放入番茄酱炒香，加入半小碗水烧开。
6.放入老抽、生抽。
7.放入鸡精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）
8.放入凉粉翻炒两分钟，然后放入葱段翻炒两三下，放入味精调味即可关火食用。
酸辣炒凉粉的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
答 君伪红颜醉问#我平时是比较喜欢吃凉粉的，基本上都是在外面的小摊子上买，但是我妈说不卫生，要给我做，做凉粉用什么淀粉最好呢？大众养生网小编解答：一般情况下如果要做
答 ⌒⊙冠盖满京华问#我经常有便秘，每次拉便都很困难，经常要用手去挖。朋友听说我这情况，介绍我找豌豆去做凉粉，说有利于大便，不知有没有效果？大众养生网小编解答：豌豆
答 痘坑主要是长痘痘的时候人为的挤伤皮肤以后留下的疤痕，这种恢复是很慢的，冻干粉可能对痘坑的形成有些抑制的作用，但是效果也不是特别明显，建议应该长期的涂抹芦荟膏等进
答 當我遇見你问#前几天到超市的时候买了一些豌豆淀粉，打算自己做一些凉粉，结果不太很成功，完全没有街上卖的凉粉好吃。我很想知道，做凉粉用什么淀粉好呢？大众养生网小编
答 敷衍怎么演问#我最近迷上了吃凉菜，今天我就想自己在家里面拌凉菜吃，但是我发现自己家里面只有胡椒粉这类佐料了。胡椒粉可以用来拌凉菜吗？它的功效有哪些呢？大众养生网
答 庸人自扰梦问#已经连续做了好几次的凉粉了，可是每一次都没有成功。每次都没有一点劲道，一般凉粉应该要怎么做才会有劲道呢？大众养生网小编解答：先用一些水把准备好的水