什锦鸡肉串的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关什锦鸡肉串的做法吧。
1.鸡胸肉去掉筋膜,洗净。
2.11/2汤勺的腌肉料和1/2茶勺的盐,加入2汤勺水拌匀。
3.2切成1厘米见方的小块放入碗中,加入少许葱姜拌匀。
4.1腌制好的鸡肉丁去掉葱姜。
5.2倒入鸡肉中拌匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制一晚。
6.1分别用牙签串起来,一串2粒鸡肉。中间稍微隔开。
7.2加入1.5汤勺的干淀粉拌匀。
8.1转中火炸至鸡肉串金黄,8成熟时捞出沥油,备用。
9.2锅中热油,油7成热时,依次下入鸡肉串。
10.准备葱姜蒜和配菜。
11.另起锅热油,煸香葱姜蒜。
12.下入胡萝卜和水发香菇翻炒约1分钟。
13.再加入青椒、洋葱、黄瓜,并调入1茶勺的食盐,翻炒片刻。
14.加入刚才炸好的鸡肉串。
15.调入少许胡椒粉,滴入几滴香油,翻炒均匀,关火撒上香葱末和少许熟的白芝麻拌匀即可。
看完小编对于什锦鸡肉串的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
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