水晶鱼片的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关水晶鱼片这道菜的做法吧。
1.12将笋片冷水下锅焯烫;
2.21 水开后再下入黑木耳一起焯烫, 焯好后备用;
3.在鱼片中加入适量的盐, 生粉, 胡椒粉和料酒, 搅拌均匀;
4. 锅中放入适量的油,下入鱼片放入其中过油, 鱼片变色后捞出沥干油分;
5.锅中留些底油, 放入姜片和红萝卜片翻炒;
6.再加入焯过水的笋片和黑木耳一起翻炒;
7.翻炒几下后加入过油的鱼片,
8.倒入加入盐和胡椒粉的水淀粉, 翻炒一下后, 大火收汁;
9.盛入盘中, 上面撒上些小葱。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的水晶鱼片。
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