南瓜胡萝卜丝的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下南瓜胡萝卜丝这道菜的做法。
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1.准备蒜姜。并将蒜两瓣切片,姜一片切丝,备用
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2.1清理菜板,取出浸泡的南瓜,清水冲洗一边。去两头,削去不耐看的地方
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3.2将南瓜清洗干净,用淡盐水浸泡
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4.1开火,干锅小火烧热,倒油
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5.2转圈切片,再切丝。中间的南瓜心留下
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6.将事先切好的胡萝卜丝和蒜姜一起先倒入锅内,中小火翻炒
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7.闻到蒜姜香味,倒入切好的南瓜丝,翻炒一下,向锅内倒入约10ml的清水,大火,加盖,一分钟,揭盖,快速翻炒两下,关火。装盘前撒点味精
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8.装盘,上桌
南瓜胡萝卜丝做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
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