酸辣炒猪肝的做法

如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关酸辣炒猪肝这道菜的做法吧。

1.主料：猪肝。

2.1猪肝用盐搓搓洗干净切薄片用盐、少许老抽、料酒淹1分钟。

3.2配料：酸辣椒、蒜沫、姜丝。

4.1把淹好的猪肝倒入锅中加料酒迅速爆炒变色铲起备用。

5.2热锅炒至冒烟倒少许油、下姜丝煸香。

6.另起锅倒少许油下蒜沫、酸辣椒煸香。

7.最后把炒好的猪肝倒入锅内与蒜沫、酸辣椒翻炒均匀入味。

8.就可以装盘上桌开吃啦。

很开心小编为大家今天分享的酸辣炒猪肝的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。

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