西红杮烧土豆的做法

做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍西红杮烧土豆的做法，让你也享受做菜的乐趣。

1.备齐食材。

2.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净后切成葱花。

3.西红杮洗干净，对半切开。去芥蒂，切成薄片。（不爱吃西红杮皮的，可以用开水把皮烫熟后再剥掉）

4.土豆洗干净，去皮。先切大块，再切成小块。

5.切好的土豆放到锅里面，加刚好淹没过土豆的清水。盖上锅盖，用中火煮一到两分钟左右。

6.土豆用铲子控干水份，装盘备用。

7.把锅刷干净，抹干。锅热，倒适量花生油。油五成热，放西红杮进去翻炒出汤汁。（半分钟左右）

8.把土豆，葱花都放进去锅里面，放半勺盐。翻炒圴匀，即可关火。

9.成品图如下。

西红杮烧土豆的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。

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