肉沫茄条的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下肉沫茄条的做法。
1.1猪肉剁成肉馅
2.2茄子去皮切小条用淡盐水泡一下,我泡了10分钟。
3.1把肉馅用料酒和生抽味下备用。
4.2准备好葱,姜,蒜备用。
5.起锅热油放入味好的肉馅翻炒,放入葱,姜,蒜爆香。
6.肉馅炒至变白时放入茄子。
7.放入少半碗水,适量盐,生抽,白糖,白醋大火翻炒均匀。
8.待汤收干后就可以出锅了。
9.出锅装盘
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道肉沫茄条
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