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茄子功效能够润肠通便、降压降脂、增强抵抗力等。
1、润肠通便：润肠通便主要是因为茄子里面的膳食纤维素含量比较高，这样能够起到润肠和通便的作用，而且还可以促进肠胃蠕动，具有软化粪便的效果。
2、降压降脂：降压降脂主要是因为茄子里面的龙葵碱含量比较高，而且有一定的药用价值，这样能够起到辅助降血压和降血脂的效果。
3、增强抵抗力：增强抵抗力主要是由于茄子里面的营养价值比较丰富，含有大量的膳食纤维和微量元素以及钾元素等，这样能够给身体补充所需要的营养成分，增强自身的抵抗力。
除了以上比较常见的功效以外，才能起到抗氧化和清除皮肤自由基的功效，达到美容养颜的作用。
答 莫离、莫不弃问#我的家里种了很多的茄子，结果放了很长时间也没有吃完，所以现在就是打算把茄子做成茄子干，不知道应该是怎么晒的啊？大众养生网小编解答：想要把茄子晒成
答 狼狽了自己问#我昨天煮了茄子，还是煮太多了，吃不完，想说要放到冰箱里面冷藏，明天再拿出来，继续食用，但是不知道过夜的茄子能不能吃？大众养生网小编解答：一般建议最
答 醉酒方知浓问#前几天去集市上买海参，但是自己对海参的认识比较少，又常常听说许多商贩经常拿还茄子来冒充海参牟取暴利，请问，海茄子和海参的区别有哪些呢？大众养生网小
答 七彩氺餹粿问#我很想做一道红烧茄子给家人吃，可是我在做茄子的时候有一个弱点，就是切条的时候切不好，所以每当我想做这道菜的时候都只好放弃，但是家人有特别习惯吃这道
答 雨在倾泻问#我比较喜欢是红烧茄子，但是最近我体寒，医生建议我不要吃凉性的食物，朋友说茄子就是凉性的，我有点不太相信，茄子到底是不是凉性的？具体有哪些功效？大众养
答 梦想你看护问#最近我就是比较喜欢吃茄子的，尤其是对于的饮食健康情况也是比较在意的，现在就是想要做一道茄子丝的菜，茄子丝应该怎么切呢，茄子具有什么功效吗？大众养生