白花蛇舌草煲猪肺怎么做

我相信大家之前对于白花蛇舌草煲猪肺还不是很了解，这是一种非常美味的菜，很多人都还只是去饭店吃，自己并不会它的做法，猪肺可以有效地帮助我们增加自身的心肺呼吸能力，对于我们自身来说是非常有好处的，简述一下白花蛇舌草煲猪肺的做法吧。

做法一：

1.菜干用水泡软，洗净后切成两段。

2.这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了，在市场上把猪肺买回来以后，先用水管把水灌到猪肺里面，然后再把水挤出来，如是反复多次，直到把猪肺里的血污冲干净为止，再将猪肺切成大小合适的块状，放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。

3.最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。

做法二：

1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水;热锅(不用放油)，倒入猪肺，把水炒干，盛起待用;

2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段;

3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;

4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;

5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。

白花蛇舌草煲猪肺的做法是非常简单的，只要我们大家的人的学籍都可以尽快的掌握他的做法，多吃一些猪肺对于自身来说是有百利而无一害的，还可以有效地帮助我们达到调理肠胃的效果，还可以帮助我们减少出现肺病的几率。