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酸辣紫菜汤的做法有哪些

xiaobao26

   又到了一年寒冬时节,很多人都变得懒惰起来,对于每天晚上的菜谱也没了头绪,在冬季时节喝一碗酸辣紫菜汤也不错,紫菜是一种非常棒的汤饮材料,而且容易熟、搭配番茄、瘦肉、鸡蛋都可以打造一款美味的汤饮,你知道酸辣紫菜汤的做法吗?学会做一道酸辣紫菜汤,冬季汤饮不用愁。

酸辣紫菜汤的做法有哪些

   主料

   干紫菜 (适量) 榨菜 (适量)

   辅料

   厨具

   无

   分类

   煮十分钟 简单难度

   1将肉切成肉丝,加入地瓜粉,醋,醒一下,榨菜用清水浸泡,蛋打散(不加任何调味)备用

   2下入花生油,爆香葱,再把洗好的紫菜放入炒一下

   3加入水,水开后,放入肉丝

   4水再开后打入蛋花,放入浸好的榨菜丝,虾皮,辣椒酱,醋,勾芡.撒入西芹叶,即可

   小窍门:

   一定要加辣椒,醋哦,,还有一定要勾芡哦,,,不然就不叫""酸辣汤""罗

   不怎么敢吃辣的朋友,甜辣酱也可以,不过味道比较差了

   做法二:

   食材

   主料干紫菜5g 辅料鸡蛋2个鱼露2ml白胡椒粉1g醋4ml

   步骤

   酸辣紫菜汤的做法步骤11.紫菜放到锅内泡开

   酸辣紫菜汤的做法步骤22.把水烧开,打入鸡蛋,搅散成蛋花

   酸辣紫菜汤的做法步骤33.加入白胡椒粉和鱼露调味,临出锅淋入醋

   酸辣紫菜汤的做法主要介绍了以上两种,本身酸辣汤就是一种非常美味的汤饮了,如果可以搭配紫菜、鸡蛋、瘦肉等等食物,味道自然会变得非常棒,紫菜对人体健康非常有利,蛋白质含量极高,含有大量胡萝卜素,大家可以经常喝酸辣紫菜汤。

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