丝瓜炒鸡肉的做法
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丝瓜鲜嫩可口，而鸡肉也是十分鲜美的，两种鲜美可口的食材搭配在一起，做出的菜肴味道绝对是十分美味的。 所以推荐大家一款新菜，名为丝瓜炒鸡肉。这道菜中丝瓜吸收了鸡肉的鲜美，而鸡肉也带有丝瓜的清甜，味道格外鲜美。下面我们一起来看看丝瓜炒鸡肉的做法和功效吧。
丝瓜炒鸡的原料：丝瓜、鸡肉；
丝瓜炒鸡的配料：盐、酱油、生粉、糖、蒜、姜。
1. 鸡腿肉切小块（鸡骨对半切)+盐+胡椒粉+料酒+少许酱油+少许淀粉腌着
2. 姜蒜切丝下锅爆香+鸡腿肉炒熟
3. +切成片的丝瓜大火炒
4. 根据实际情况+少许的水
5. +淀粉水+糖收汁-起锅
功效：
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
丝瓜和鸡肉的营养价值都很高，鸡肉中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，而丝瓜则有清热解暑、养颜的功效。所以爱吃丝瓜或鸡肉的朋友，有空不妨尝试一下这种的做法。以上的内容就是关于丝瓜炒鸡肉的做法了，希望大家会喜欢。
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